Brødbakst med surdeig

Kurs til inspirasjon! Et samarbeid mellom Bygdekvinnelaget i Sigdal, Økologisk Spesialkorn og Sigdal Museum.

Onsdag 8.august, kl. 19.00:
Forberedelser til surdeigsbakst. Surdeigstarter, fordeig og hoveddeig. Litt om Økologisk Spesialkorn.
Torsdag 9.august, kl. 19.00:
Vi lager hoveddeigen.
Fredag 10.august, fra kl. 09.00:
Vi steker brød ca. klokken 13.00, de som ønsker å være med å fyre opp i bakerovnen møter klokken 09.00.

Alle tar med egen bakebolle og røresleiv.
Vi kjøper glass til oppbevaring av surdeig. Ca. 50 kr i pristillegg, alle som ønsker får med ekstra deig.

Kursavgift kr. 400
Påmelding til Solveig Kvisle innen 1.august på epost: svisle@gmail.com eller tlf: 41 84 15 80